ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Организация питания в учреждении регламентировано локальными актами. Контроль качества осуществляет бракеражная комиссия.
    В МБДОУ д/с № 86 осуществляется 5-и разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) согласно разработанному 10-дневному меню.
    Прием пищи организован в помещениях групп ( игровых комнатах ), при неукоснительном соблюдении требований СанПиНа.
    За качеством пищи следит ответственный по организации питания в учреждении (калькулятор) .
    Приготовление блюд осуществляется профессионалами поварами, на современных, хорошо оборудованных пищеблоках, отвечающих санитарным нормам и правилам безопасности.
    Бракеражная комиссия, созданная в учреждении, ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд.
    Родителей воспитанников знакомят с ежедневным меню.
    Питание воспитанников с ОВЗ организуется в соответствии с рекомендациями врачей. Учитываются особые потребности дошкольников, имеющих ограничения в питании из-за аллергических реакций организма на определенные пищевые продукты.



Об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Планирование и проведение работы по охране здоровья воспитанников осуществляется в двух направлениях: педагогическом и медицинском.
    Медицинское обслуживание детей в ДОУ осуществляется штатным медицинским персоналом ГБУЗ ДГКБ № 1, которая работает в детском саду и осуществляет контроль за здоровьем детей, дает направления к врачам узких специальностей, а также на прививки.
    Медицинское обслуживание воспитанников МБДОУ д/с № 86 осуществляется на основании лицензии Министерства здравоохранения Новосибирской области от 19.07.2017г. рег. № Л041-01125-54/00561305 по следующим адресам мест осуществления лицензируемого вида деятельности с указанием выполняемых работ, оказываемых услуг:

    * 630024, Новосибирская область, г. Новосибирск, улица Бурденко, 16а

    выполняемые работы, оказываемые услуги:

    Приказ 866н;

    При оказании первичной медико-санитарной помощи организуются и выполняются следующие работы (услуги):

    при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по:
    * вакцинации (проведению профилактических прививок);
    * педиатрии;

    при оказании первичной врачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по:
    * вакцинации (проведению профилактических прививок);
    * сестринскому делу в педиатрии;

    * 630024, Новосибирская область, г. Новосибирск, улица Мира, 25а

    выполняемые работы, оказываемые услуги:

    Приказ 866н;

    При оказании первичной медико-санитарной помощи организуются и выполняются следующие работы (услуги):
    при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по:
    * вакцинации (проведению профилактических прививок);
    * сестринскому делу в педиатрии;

    при оказании первичной врачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по:
    * педиатрии;


    * 630024, Новосибирская область, г. Новосибирск, улица Мира, 9а

    выполняемые работы, оказываемые услуги:

    Приказ 866н;

    При оказании первичной медико-санитарной помощи организуются и выполняются следующие работы (услуги):
    при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по:
    * вакцинации (проведению профилактических прививок);
    * сестринскому делу в педиатрии;

    при оказании первичной врачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по:
    * педиатрии.

    Медицинские блоки состоят из медицинского кабинета, изолятора, процедурного кабинета.
    Медицинский кабинет оснащен всем необходимым оборудованием, которое соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, имеется достаточное количество медикаментов для оказания первой неотложной помощи, здесь же происходит осмотр детей. Для оздоровления детей используют бактерицидные облучатели для очистки воздуха.

    В образовательном учреждении с целью охраны здоровья воспитанников проводятся следующее мероприятия:

    · проведение профилактических осмотров;
    · мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;
    · осуществление систематического медицинского контроля за физическим развитием воспитанников и уровнем их заболеваемости;
    · обеспечение контроля за санитарно-гигиеническим состоянием образовательного учреждения;
    · осуществление контроля за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий;
    · осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил.

    Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. N 28 «Об утверждении Санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи »). Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.

    В Учреждении имеются спортивный зал, с необходимым оборудованием для организации занятий по физической культуре. С воспитанниками организуется непосредственно образовательная деятельность по физической культуре. Задачи и содержание образовательной деятельности по физическому развитию детей включены в Образовательную программу Учреждения.

    Согласно СП от 2.4.3648-20 разрабатывается:

    режим дня детей в ДОУ, с обязательным учетом возраста детей. В режиме обязательно отражаются время приема пищи, прогулок, дневного сна.
    составляется расписание занятий для каждой группы детей. В период летних каникул проводятся экскурсии, развлечения. Укрепление здоровья осуществляется через совершенствование физического развития детей на физкультурных занятиях.
    В детском саду проводятся: утренняя гимнастика, подвижные и малоподвижные игры, гимнастика после сна, гигиенические процедуры.

    Прогулка – обязательный элемент режима дня ребенка в ДОУ. На прогулке обеспечивается возможность для двигательной активности детей, виды игр варьируются в зависимости от сезона.

    Успешно осуществляется комплексная система оздоровления детей.

    В нее вошли:

    — оздоровительно - профилактическая работа;
    — обеспечение оптимального двигательного режима в течение дня;
    — закаливание;
    — рациональное питание;
    — обеспечение эмоционального благополучия каждому ребенку;
    — формирования культуры здоровья у всех участников образовательного процесса.

    Обеспечение безопасности обучающихся ДОУ

    Приоритетным направлением в области организации условий безопасности ДОУ считает совокупность мероприятий образовательного, просветительного, административно- хозяйственного и охранного характера.

    установлена автоматическая система пожарной сигнализации;
    установлена система оповещения людей о пожаре;
    установлена кнопка экстренного реагирования;
    соблюдение санитарно - гигиенических требований в соответствии с СанПиН.
    В ДОУ имеется вся необходимая документация по охране труда и технике безопасности.

    Дети-инвалиды МБДОУ д/с № 86 посещают.


  • Выписка из реестра лицензий (PDF; 382.69 Кб )
    по состоянию на 25.09.2023 страницы 1,2,14

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи

    • Время приема пищи воспитанников согласно АОП и ОП ДО МБДОУ д/с № 86 "Матрёшки"
      Завтрак____с 08-10 до 8-50
      2 завтрак__с 10-00 до 10-15
      Обед_____ с 11-40 до 12-30
      Полдник___с 15-05 до 15-25
      Ужин______с 16-45 до 17-30

    График работы столовой

    • Питание воспитанников осуществляется в групповых комнатах.

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    • Сторонний организатор питания отсутствует
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

    • 1 ИП. Дегтярева Л.М. хлеб
      2 ИП. Вершинин А.В. овощи,крупы
      3 ИП Белоголовкин Сыры полутвердые
      4 ООО "Партнер" сахар
      5 ООО "Молсиб" молоко,кисломолочные продукты
      6 ООО "Снедь" Яйцо
      7 ООО "Престиж" творог,масло,сок,пюре детское, мясо,курица охл.
      8 ИП Джамшедов фрукты, ягода, сухофрукты
      9 ООО Агросад овощи

    Ответственный по организации питания

    • Хватик Наталья Петровна, кладовщик, 353-45-37

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

    • Родительская плата не взимается с родителей (законных представителей):
      * детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей;
      * детей штатных работников образовательных организаций;
      * детей с туберкулезной интоксикацией;
      * детей-инвалидов;
      * детей с ограниченными возможностями здоровья, имеющих недостатки в физическом и (или) психологическом развитии, подтвержденные психолого-медико-педагогической комиссией и препятствующие получению образования без создания специальных условий;
      * детей граждан Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции (за исключением * детей граждан Российской Федерации, обеспечиваемых мерой социальной поддержки в соответствии с постановлением Правительства Новосибирской области от 08.11.2022 N 525-п «О Порядке и условиях предоставления компенсации родительской платы за присмотр и уход за детьми граждан Российской Федерации, постоянно проживающих на территории Новосибирской области, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 N 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», осваивающими образовательные программы дошкольного образования в организациях, осуществляющих образовательную деятельность на территории Новосибирской области»);
      * детей граждан Российской Федерации, получивших увечье (контузию, травму, ранение) в ходе проведения специальной военной операции и имевших статус военнослужащего на дату получения увечья (контузии, травмы, ранения), постоянно проживающих на территории Новосибирской области, либо зарегистрированных на территории Новосибирской области по месту жительства, либо призванных на военную службу (заключивших контракт о прохождении военной службы) на территории Новосибирской области;
      * детей граждан Российской Федерации, имевших статус военнослужащих и погибших при исполнении воинского долга в зоне специальной военной операции либо умерших вследствие получения увечья (контузии, травмы, ранения) при выполнении задач в зоне специальной военной операции.

      Как оформить питание на льготных условиях в дошкольном учреждении и какие необходимы документы?
      Если ваш ребенок относится к одной из вышеперечисленных категорий, то в начале учебного года вам нужно обратиться в бухгалтерию дошкольного учреждения с заявлением о назначении питания на льготных условиях. Для оформления нужно собрать ряд документов:
      -Заявление по образцу, который дают в бухгалтерии ДОУ.
      -Для оформления льготного питания многодетным в ДОУ – копии свидетельств о рождении всех несовершеннолетних детей и копию удостоверения многодетной семьи.
      -Справка об инвалидности или решение ПМПК для детей с ОВЗ.
      -Копия документа из отдела социальной защиты населения о том, что семье присвоен статус малообеспеченной.

    • Письмо о стоимости льготного питания (PDF; 536.82 Кб )
    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Дополнительная информация

    • В учреждении осуществляется 5-ти разовое питание согласно разработанному 10-дневному меню Для приготовления питания воспитанников в учреждении имеется специально приспособленное помещение, обеспеченное необходимым современным оборудованием, инвентарём, посудой - ПИЩЕБЛОК. Все блюда готовятся на пищеблоке профессиональными поварами по технологическим картам из продуктов, соответствующих сертификату качества. Приём пищи воспитанников организован в помещениях ГРУППОВЫХ, в том числе для детей со статусом ОВЗ и детей-инвалидов. Качество пищи контролирует бракеражная комиссия. Питание организовано в соответствии с СанПин утвержденным постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28. Весь персонал учреждения аттестован по знанию санитарных норм и правил, систематически проходит санитарно-гигиеническое обучение. Родителей (законных представителей) знакомят с ежедневным меню.
      При организации питания соблюдаются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированные продукты. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы.
      Имеются условия питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Для воспитанников с ОВЗ, в соответствии с приказом ГУО мэрии города Новосибирска от 16.09.2015 № 919-од "Об организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся в муниципальных учреждениях образования города Новосибирска", организовано бесплатное питание.

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
    Подписано:
    12.09.2024 03:38:58
    КуриленкоНаталья Викторовна(заведующий)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 86 ""МАТРЁШКИ"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
    Политика в отношении обработки персональных данных